委员会

重点工作

开展形式

CAC

法典大会

《沙丁鱼和沙丁类产品罐头标准》修订

通函

CCGP

通用原则

以通信方式工作的委员会的工作规则

通函、电子工作组

CCFA

食品添加剂

《食品添加剂法典通用标准(GSFA)》修订

电子工作组

统一法典商品标准和GSFA中食品添加剂规定

电子工作组

GSFA中注释161的修订和使用

电子工作组

国际食品添加剂编码系统修订

通函

JECFA评估食品添加剂优先名单

通函

CCCF

食品污染物

谷基食品（包括婴幼儿食品）中总黄曲霉毒素的拟议最大限量修订

通函、电子工作组

《预防和减少食品中铅污染的操作规范》草案

通函、电子工作组

《食品和饲料中污染物限量标准（GSCTFF）》中部分食品铅的最大限量修订

通函、电子工作组

《拟议的预防和减少可可豆中镉污染的操作规范》草案

通函、电子工作组

巧克力和可可衍生品中镉的最大限量修订

通函、电子工作组

JECFA评估污染物和天然毒素的优先名单

通函

确定食物和饲料污染物与毒素法典标准修订需要的方法

电子工作组

用于制定最大限量的数据分析和提高数据收集质量的通则

电子工作组

食物和饲料中的放射性

电子工作组

木薯和木薯制品中的氰化氢和霉菌毒素

电子工作组

制定其他鱼类中甲基汞的最大限量

电子工作组

CCMAS

分析和采样方法

《检测不确定性指南》修订，第三法中筛选第二法的原则

通函

《分析和采样推荐方法》及其乳制品和油脂检测方法包的修订

通函、电子工作组

《采样通则》修订

通函、电子工作组

CCFL

食品标签

CCFL委员会评价和定位优先工作的方法和原则

通函

关于认可和维持国家食品控制系统（NFCS）等效性准则的拟议草案

通函

新工作和突发事件应对提案征集

通函

互联网销售/电子商务指南拟议草案

通函

致敏原标签

电子工作组

制定正面包装营养标签使用准则

电子工作组

CCFH

食品卫生

新工作和突发事件应对提案征集

通函

食品生产中安全使用和再利用水的准则

电子工作组

生牛肉，新鲜叶类蔬菜，生牛奶和生牛奶奶酪和新芽中滋贺毒素生产大肠杆菌（STEC）的控制指南

电子工作组

CCNFSDU

营养和特膳

新工作和突发事件应对提案征集

通函

《较大婴幼儿配方食品》修订

电子工作组

制定标签中的营养说明

电子工作组

部分食品添加剂使用工艺必要性讨论

电子工作组

适用于6到36个月大的婴幼儿的NRVs-R的一般原则

电子工作组

CCPR

农药残留

《食品和饲料中农药残留限量标准》修订

通函

食品和饲料分类修订

通函、电子工作组

JMPR评估农药物质的优先名单

通函、电子工作组

《可不制定法典农药残留限量的低公共卫生关注的化合物指南》拟议草案

电子工作组

IESTI方程式修订

电子工作组

国家农药登记制度数据库

电子工作组

CCPR工作时间表和农药优先评估名单中未列入的化合物管理

电子工作组

CCRVDF

兽药残留

部分兽药最大残留量修订

通函

JECFA评估兽药物质的优先名单

通函

将兽药的最大残留限量外推到一个或多个物种（包括将最大残留限量外推到某些物种的试点）

电子工作组

定义动物组织以帮助制定双重用途化合物（例如农药和兽药）的最大残留限量

电子工作组

CCFICS

进出口检测和认证系统

《评估和使用自愿第三方保证（vTPA）计划的原则和准则》拟议草案更新文本征求意见

通函

与等效相关的法典准则的梳理

通函

关于无纸化使用电子证书的指南拟议草案

通函

《关于认可和维持国家食品控制系统（NFCS）等效性导则》的拟议草案

通函

CCFFV

新鲜水果蔬菜

浆果拟议标准草案

电子工作组

洋葱和青葱的拟议标准草案

电子工作组

鲜枣拟议标准草案

电子工作组

CCFO

油脂

关于命名植物油标准中关于葵花籽油的折光率，皂化度和碘值以及相对密度的建议

电子工作组

修订《橄榄油和果渣橄榄油标准》：第3、8节和附录

电子工作组

修订植物油命名标准：增补鳄梨油

电子工作组

CCSCH

香辛料和厨用香草

《干种子标准-肉豆蔻》标准拟议草案

电子工作组

《干根，根茎和鳞茎–干姜或脱水姜》标准拟议草案

电子工作组

《干燥花朵部分-干丁香、藏红花》标准拟议草案

电子工作组

《“干果和浆果”类别下的干辣椒或脱水辣椒和辣椒粉》标准拟议草案

电子工作组

《牛至》拟议标准草案

电子工作组

《罗勒干》拟议标准草案

电子工作组

CCCPL

谷物和豆类

《藜麦标准》中谷粒尺寸规定

通函

TFAMR

抗菌素耐药性

《控制和降低抗菌素耐药性的操作规范》草案修订

通函、电子工作组

食源性抗菌素耐药性综合监测和监测指南

电子工作组