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吉鹤立等著《何食为安？！中国食品安全知识手册》 入选《2019年农家书屋重点图书推荐目录》
来源: | 作者:sfata01 | 发布时间: 1801天前 | 8202 次浏览 | 分享到:

   中国质量标准出版传媒4月30日讯【文化扶贫】为农家书屋打造精品图书17种图书入选《2019年农家书屋重点图书推荐目录》。吉鹤立等著《何食为安？！中国食品安全知识手册》列入中国质量标准出版传媒《2019年农家书屋重点图书推荐目录》17种入选图书之首。

据悉，国家新闻出版署日前印发了《2019年农家书屋重点图书推荐目录》（以下简称《推荐目录》）。经国家新闻出版署组织专家对全国出版单位选送的出版物进行评选，2019年《推荐目录》共推荐重点图书1692种。其中，中国质量标准出版传媒有限公司（中国标准出版社）出版的《何食为安？！中国食品安全知识手册》等17种图书入选，创下近年来入选品种数量的最高纪录。

  吉鹤立于上世纪六十年代毕业于复旦大学生物系。从高校退休后于2006年起进入上海市食品添加剂行业协会先后担任正、副秘书长兼专家委员会副主任，现任协会常务副会长、行业协会专家委员会常务副主任，主持协会日常工作。在协会工作期间，为向广大消费者普及食品安全和食品添加剂常识，撰写了《老百姓身边的食品添加剂》、《食品安全与食品添加剂宣传手册》、《何食为安？！中国食品安全知识手册》等科普读物，以铁肩担道义的精神和勇气，为食品安全呼吁，为科学理性对待食品添加剂呐喊。《何食为安？！中国食品安全知识手册》从人们平常的饮食卫生说起，用浅显易懂的道理，向读者讲述了什么是食品安全、食品的主要不安全因素及其来源、如何提防发生食品安全事故等，讲述的食品安全知识，有些是人们比较熟悉的，如粮食的重金属污染、蔬菜的农药污染，有些是人们比较陌生的，如环境激素对人体的影响、食品原料中的过敏原等，这对广大消费者、食品领域从业者、食品安全执法人员来说，是一本难得的食品安全科普读物。

农家书屋工程是党中央、国务院确定的一项重大文化惠民工程，是出版界服务“三农”发展的具体举措。自2007年建设以来已建成超过60万家，基本覆盖全国所有行政村，在推动我国文化扶贫，缩小城乡文化差别，增强农民文化自信方面，做出了重大贡献。自2009年以来，中国质量标准出版传媒有限公司（中国标准出版社）充分发挥自身优势，积极主动服务农家书屋工程建设，围绕农业增效、农民增收、农村发展，组织策划出版了“标准走进百姓家”、“绿色乡村”等指导农村农业生产科学发展、提升农民科学文化素质的近百种系列通俗读物，发行覆盖全国27个省（自治区、直辖市）的20多万个行政村，有效满足了农民基本文化需求，推动了农村公共文化服务体系建设和农村精神文明建设。2018年，中国质量标准出版传媒有限公司（中国标准出版社）被原国家新闻出版广电总局评为农家书屋全面建设十周年先进集体，全国584家出版单位中仅有11家入选。

  近年来，中国质量标准出版传媒有限公司（中国标准出版社）积极响应十九大报告提出的坚决打赢脱贫攻坚战、实施乡村振兴战略和习近平总书记“扶贫先扶志”、“扶贫必扶智”的指示号召，在原国家质检总局的指导下，联合贵州、江西、河南、湖南、云南等地的原质监部门，依托当地定点扶贫村的农家书屋，开展了质量标准农家书屋建设工作，为当地的贫困农村带去了大量读物和公司自主研发的电子图书阅读系统，以文化扶贫助推精准扶贫，受到中宣部、原国家新闻出版广电总局和原国家质检总局领导的充分肯定以及贫困农村干部群众的一致欢迎。